1 白菜蒸菜是一道简单易做的菜品。
2 首先将白菜洗净，切成片状，放入蒸锅内（需提前加水烧开），加入适量盐和味精，蒸约10分钟左右即可。
3 如果想要增加口感，可在白菜上撒上少量蒜末或者姜末，也可以加入少量豆腐或者肉类一起蒸制。
4 白菜蒸菜不仅健康又美味，而且营养价值也很高，建议多多尝试。
1. 准备材料：白菜、姜、蒜、盐、鸡精、橄榄油、葱花。
2. 将白菜撕成大小适合的块状，姜切成丝，蒜切成末备用。
3. 将蒸锅加水烧开，把撕好的白菜放入碗中，加入姜丝、蒜末、盐、鸡精、少许橄榄油拌匀。
4. 把拌好的白菜倒入放好蒸架和锅盖的蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
5. 取出蒸好的白菜，撒上葱花即可享用。
