先将牛肉渣炒至六成熟后掉入盘中备用,然后将芹菜事前尒水好的芹菜段,放入锅中,把所有调味料全部放入芹菜中,一番后将六成熟的牛肉渣放入,同芹菜同炒,少沟欠粉水,再一番后放入盘中即可食用。炒芹菜时最好放些栖红柿,味道更佳。
1·准备所有食材
2· 油热放入花椒
3· 放入牛肉渣
4· 肉炒至变色加芹菜碎
5· 加盐
6· 加豆瓣酱
7· 加辣椒,蒜,葱,香菜稍微翻炒,蒜偏生的时候最好吃
先将牛肉渣炒至六成熟后掉入盘中备用,然后将芹菜事前尒水好的芹菜段,放入锅中,把所有调味料全部放入芹菜中,一番后将六成熟的牛肉渣放入,同芹菜同炒,少沟欠粉水,再一番后放入盘中即可食用。炒芹菜时最好放些栖红柿,味道更佳。
1·准备所有食材
2· 油热放入花椒
3· 放入牛肉渣
4· 肉炒至变色加芹菜碎
5· 加盐
6· 加豆瓣酱
7· 加辣椒,蒜,葱,香菜稍微翻炒,蒜偏生的时候最好吃