买的熟羊头怎么炖最好喝（煮羊头的正确方法怎么配料）

炖熟羊头的方法有很多种，以下是其中一种：

1. 准备好羊头、姜片、葱段、料酒、盐等材料。

2. 将羊头洗净，切成块状备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入羊头块煸炒至表面变色。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

6. 炖至羊肉变软烂，加入适量的盐和料酒调味即可。