红薯粉条是红薯淀粉吗（红薯粉条配料表是淀粉正确吗）

红薯粉条的主要原材料是红薯淀粉，但不是所有红薯淀粉都可以制作成红薯粉条。红薯淀粉是从红薯中提取出来的一种淀粉类物质，它具有较高的黏性和透明度。制作红薯粉条需要经过一系列的工艺处理，包括淀粉浆的制备、成型、干燥等过程。

因此，红薯粉条虽然主要成分是红薯淀粉，但在制作过程中还需要添加其他原材料和经过复杂的加工工艺，从而形成了独特的口感和风味。

红薯粉条是红薯淀粉，只不过粉条是用红薯淀粉做的还添加了其他东西