红薯粉的主要成份（真正红薯粉配料表）

红薯粉的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种微量元素、维生素、膳食纤维12。每500克红薯粉的热量大约在300卡左右1。红薯粉条主要成分为红薯淀粉，含有的蛋白质等成分较少，含糖量很低，热量少。红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高3。