要让爆米花充分裹上糖,可以按照以下步骤进行:
1. 先将适量的爆米花做好,放在一个大碗中备用。
2. 在另一个小碗中加入适量的糖,可以根据个人口味添加适量的盐或其他调料。
3. 将热锅烧热,加入适量的植物油,等油温升高后,将热油倒入装有糖的小碗中,搅拌均匀,使糖完全融化。
4. 将热糖液倒在爆米花上,迅速搅拌均匀,使每一颗爆米花都能够裹上糖液。
5. 等到糖液凉透之后,可以再次搅拌一下,使糖液更加均匀地裹在爆米花上。
这样做出来的爆米花,每一颗都会被充分裹上糖液,口感更加酥脆、香甜。
你可以多放点糖,翻动爆米花,使它充分粘满糖,就可以了。