1、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。
2、将排骨洗净剁成小块备用；
3、取圆白萝卜两个去皮洗净；
4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用；
5、准备好姜、花椒、桂皮备用；6、将切好的肥肉倒入锅中，炒出猪油；
7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱，炒出香味；
8、将排骨倒入锅中；
9、反复翻炒，直到将排骨炒入味；
10、将排骨放入高压锅中，加入适量水，压12分钟；
11、将压好的排骨盛入装有白萝卜的电火锅中，煮至白萝卜熟透后就可以享用美味的红烧排骨了。
食材
主料：玉米、排骨
辅料：小米椒、小葱、八角
调料：牛肉酱、黄豆酱、蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精、白糖
做法
1、玉米和排骨改刀成小块，小米椒切小段，葱白切段，葱绿切葱花。
2、起锅烧油，下入排骨炒至表面微微金黄，加入葱、八角、小米辣煸炒，再加入牛肉酱、黄豆酱和蚝油翻炒均匀，倒入适量老抽上色。
3、锅中下入继续玉米翻炒，注入适量清水（没过菜的一半即可）。
4、加入少量鸡精、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽，将菜倒入高压锅压制18分钟。
5、将焖制好的菜重新倒入锅中，大火收汁。
6、出锅装盘，撒上葱花，制作完成。
