主料：白萝卜350g，胡萝卜200g，
辅料：糖80克，白醋110克，泡椒150颗，芹菜适量
步骤
1.准备食材。
2.把白萝卜切片，胡萝卜芹菜分别切成寸段。
3.将菜条放入盆中，加入一勺盐。
4.待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。
5.取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。
6.将切碎的泡椒也倒入汤汁中。
7.加适量糖。
8.适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。
9.将食材放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用
配料：
白萝卜 1根、红米辣椒 7根、橙 1个、白砂糖 适量、白醋 适量、精盐 适量、矿泉水 适量
步骤1.我这次选了一个大粗萝卜，如果人少可以选择大小适中的哈～
步骤2.萝卜切细条，有小尾指长即可
步骤3.红米辣椒去头，切均匀宽窄的小细段
步骤4.把萝卜条放在感觉的容器内，橙子切片和红米辣椒放在上面，均匀撒上盐和白砂糖，白砂糖多放一些，用稍多些的糖均匀覆盖全部萝卜条，加入白醋至不超过整体萝卜条的一半高度，再加入矿泉水末过萝卜条即可
步骤5.用保鲜膜封住瓶口，拧紧盖子，上下摇晃均匀，放进冰箱冷藏至少12小时后再食用。
