用料
面粉 500克
水 适量
豆角 300克
西红柿 1个
葱姜蒜 适量
五香菜 100克
做法步骤
1、加入500克面粉,适量纯净水
2、揉成小面絮絮,再团成面团
3、醒面10分钟,再次揉面团
4、醒好的面开始擀
5、擀成合适的厚度,喜欢吃薄一点的可以擀的稍微薄一点,不要太薄
6、切成均匀的长条
7、面条就好了
8、烧开水
9、下入面条
10、再把炒好的菜放进去,我炒的是豆角,也可以炒自己喜欢的,放入五香菜
11、鸡精,盐,十三香调味
12、手工擀面条就做好了
小贴士
面条不要擀的太薄,下锅容易煮烂