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藜麦是莜面吗(藜麦的正确吃法藜麦面条)

藜麦是莜面吗(藜麦的正确吃法藜麦面条)

更新时间:2024-08-05 21:37:13

藜麦是莜面吗

藜麦是藜科藜属植物。藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物。莜麦面也叫裸燕麦面,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸。

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