制作韭菜饺子空气炸锅的方法如下：
材料：
- 300克韭菜
- 200克猪肉馅
- 1勺生姜蓉
- 1勺料酒
- 1勺酱油
- 1勺香油
- 1勺淀粉
- 适量盐和胡椒粉
- 适量水饺皮
步骤：
1. 准备工作：将韭菜洗净切碎，猪肉馅放入一个大碗中备用。
2. 将切碎的韭菜加入猪肉馅中，再加入生姜蓉、料酒、酱油、香油、淀粉、适量的盐和胡椒粉。用筷子或手搅拌均匀至馅料变得粘稠。
3. 取出一块水饺皮，包入适量的馅料，然后用手指蘸水将皮边缘润湿，将皮对折成半圆形并封口，确保饺子封口完整。
4. 空气炸锅预热至180°C，将饺子摆放在炸锅内，注意不要重叠。可以在饺子表面喷一层食用油。
5. 关上炸锅盖，设置炸锅温度为180°C，时间为12-15分钟。翻动饺子，保证两侧均匀受热，直至饺子底部变得金黄酥脆。
6. 取出炸好的饺子，放在盘子里，可以蘸上自己喜欢的调料，如醋、辣椒酱或者酱油，并可撒上葱花或者香菜作为装饰。
这样，你就可以尽情享受自制的韭菜饺子空气炸锅了！
空气炸锅中摆好饺子，表面喷油，160° 20分钟即可
准备食材
黄天鹅鸡蛋2个
韭菜适量
饺子皮
制作方法
鸡蛋炒熟切小块，韭菜洗净切小段，越细越好，最后倒入油，盐，胡椒粉，耗油，香油调味搅拌均匀
准备好饺子皮开始包饺子啦~
