1，四少吃指的是，少吃油，少吃盐，少吃肉，少吃糖。日本人偏爱吃蔬菜，烹调少油，讲究原料原味，摄入过多的油脂会导致脂肪增多，容易增胖，而且带来亚健康的状态，高油食物经常吃可能还会造成致癌风险。
2.三多吃是，多吃鱼 、多吃豆制品，多喝茶。日本四面环海，鱼类丰富，提供了很多有意于身体的营养物质。豆制品含有丰富人类所需的氨基酸 是补充蛋白质的很好来源。同时日本人喜欢喝绿茶 ，茶文化起源中国 ，茶文化被日本发扬光大。绿茶有着很好的养生、保健的作用，绿茶中不仅含有着丰富的营养物质，而且还能够对一些心脑血管疾病起到很好的作用。

日本人平均寿命高，与这八个原因密切相关！饮食 要四少吃三多吃
从根本上解决问题，吃清淡，多吃蔬菜，少盐、少油、少糖、少肉。多菜、多鱼、多水果。
油腻的要少吃，腌的、烤的、炸的要少吃
过辣的、过凉的要少吃，一些非主流动物的肉要少吃，吃海产品多，食品添加剂少，，日本人不吃零食，添加剂少。
