一次炖燕窝1-2盏为宜，因为1-2盏大约十几克，炖好以后可以分三次食用完。最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。
一次放三克即可
准备食材清单燕窝：3g、冰糖：20g、西瓜：200g。
1、将燕条在清水中泡发4个小时，待燕窝发头充分泡发出来。
2、燕窝充分泡发好之后用手撕成条状。
3、撕成条状的燕窝放入有盖的瓷碗，加水直至没过燕窝，放入电饭锅。电饭锅加水，直到水深没过瓷碗一半。按下煮饭键。
4、燕窝炖煮25分钟以后加入冰糖。
5、西瓜提前切成小块，装碗备用。燕窝出锅后浇在西瓜上。置于冰箱冷淡层10分钟。
6、完成。
