吃杨梅是不会高血糖的,杨梅中的糖份只有百分之12,而且杨梅还含有丰富的纤维素,蛋白质,维生素,对人有很好的营养 。但是如果有糖尿病的患者吃杨梅要注意吃之前血糖是稳的,因为多吃的话杨梅里面的单糖还是会让你的血糖有所波动的