1、材料：白米一杯(米杯)，莲子100g，百合片25g，枸杞少许。
2、首先将食材洗过然后再浸泡。莲子、百合干货须浸泡3小时以上，直到泡软。
3、洗好的白米加水约1500cc，放入浸泡好的莲子和百合一起炖煮。一直到莲子等软烂为止。中间转为小火，稍加搅拌，水若慢慢稠了，可适量加水以免米粒黏锅、焦底。
4、起锅前，把枸杞撒下，一锅有着红色点点的绵白稠粥即可上桌。
食材：大米、枸杞、红枣、莲子。
莲子粥的制作步骤如下：
1、第一步，我们向锅中倒入水并打开开关将水煮开。
2、将提前洗好的大米向锅中倒入。
3、等到了水开后我们倒入红枣，莲子，枸杞到米粥当中。
4、最后。我们把火转小火将食材煮烂就完成了。
扩展资料：
红枣较为温补、味甘，红枣含有的维生素C高于很多水果。根据数据分析每以百克的鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品
