做法如下：
材料：
左口鱼
海鲜（如虾、蟹、贝类等）
葱、姜、蒜
料酒、生抽、老抽
盐、糖、胡椒粉
淀粉、食用油
步骤：
左口鱼清洗干净，切成适当大小的块状，用料酒和生抽腌制15分钟。
海鲜清洗干净，处理成适当大小的块状，用料酒和盐腌制10分钟。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，将腌制好的左口鱼煎至两面金黄，盛出备用。
锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香，加入海鲜翻炒至变色。
加入煎好的左口鱼，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
淀粉加水调成淀粉水，将淀粉水倒入锅中，快速翻炒均匀，使汤汁浓稠。
最后撒上葱花即可出锅。
注意事项：
左口鱼和海鲜都需要腌制一下，以去腥味和入味。
煎鱼的时候要用小火慢煎，以免煎破鱼皮。
焖煮的时候要用小火，以免汤汁烧干。
最后加入淀粉水时要快速翻炒均匀，以免汤汁过于浓稠或过于稀薄。
将左口鱼洗净，在用酱油加香料搅拌之后就可以放入锅焖个30分钟就好了
