食材明细
主料
鸡蛋2个
胡萝卜1∕4根
番茄半个
洋葱1∕4个
辅料
鱼蓉适量
配料
盐适量
油适量
鱼香口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
蛋皮寿司的做法步骤
1
洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。2
准备好鱼蓉。3
热锅加少量油，将洋葱放进去翻炒。4
加入胡萝卜。5
放入番茄翻炒至熟。6
加入鱼蓉，加一点盐调味，盛出备用。7
将鸡蛋打散，摊蛋皮一张。8
准备半碗米饭。9
煎好的蛋皮平铺在案板上。10
铺一层米饭，压紧实。11
将前面炒好的料放到米饭上，压紧。12
将蛋皮卷起来，用刀切开即可
