高压蒸汽灭菌的原理是什么 为什么在升压前要（加压蒸汽灭菌的原理和方法）

一般高压灭菌的方法是高压产生臭氧，臭氧起灭菌作用，常用的家用饮水机有点久具备这个功能。

工作原理是：直流或交流高压电离空气产生臭氧，电压一般在万伏以上。

产生高压的办法很多，如：1、变压器升压 2、倍压整流 3、直流逆变加倍压整流等等