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猪肉肠用哪个部位的肉(猪肉火腿肠用哪个部位的肉最好)

猪肉肠用哪个部位的肉(猪肉火腿肠用哪个部位的肉最好)

更新时间:2024-08-06 18:58:47

猪肉肠用哪个部位的肉

五花肉

五花肉肥肉相间,非常适合用来做香肠,非常适合喜欢肥一点的人,这样做出来的香肠肥而不腻,非常鲜嫩多汁。

前腿肉

猪的前腿肉质比较细腻软嫩,用来制作香肠口感非常的鲜嫩细腻,同时也非常有嚼劲。

后腿肉

猪后腿的运动量非常大,该部位肉质非常紧实,且肥瘦分明,瘦肉比较多,非常适合香肠肥肉的比例。

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