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干炸茄子怎么做酥脆好吃(炸茄子怎么炸干炸又酥又脆又好吃)

干炸茄子怎么做酥脆好吃(炸茄子怎么炸干炸又酥又脆又好吃)

更新时间:2024-08-06 20:18:56

干炸茄子怎么做酥脆好吃

1.

首先准备茄子500克,如下图所示。

2.

接着再把茄子切成薄片,薄片的厚度为两毫米。

3.

准备一个干净的碗,里面放入淀粉150克,再加入清水50毫升,用筷子混合搅拌均匀。

4.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。

5.

接着再把茄子500克放入到面糊当中,用筷子捞出来。

6.

然后放入到油锅当中,用小火炸十分钟即可。

7.

十分钟以后,两面金黄即可出锅。

8.

如下图所示,干炸茄子就做好了,这样做出来的酥脆好吃。

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