1、葱姜蒜切块，青椒切条，西红柿切块，鲫鱼破肚去鳞。
2、锅内倒入油少许烧热，用青椒、葱、蒜炝锅。
3、加水2-3碗（根据食材量调整，可多加），加入西红柿
4、将水烧开后放入鲫鱼、姜，加入一汤匙料酒，半汤匙醋，少量盐，盖上锅盖，炖10-15分钟，出锅即可。
都说宝宝吃多了鱼，就越聪明。鲫鱼肉质鲜美，汤汁可口 、营养价值高、而且能够让宝宝更容易吸收，是给宝宝作为辅食的最佳选择。那么，我们就举例介绍下，9个月宝宝鲫鱼汤的做法。
鲫鱼汤
材料：约一斤大的鲫鱼、火腿、香菇、熟笋片、黄酒、生姜片、葱少许
1、将鲫鱼处理好，洗净。
2、起油锅，将鱼煎至两面略黄。
3、加黄油、生姜、和水烧开、将浮起的泡沫捞起倒掉。
4、大火烧，加盐、火腿、笋、香菇烧至沸腾即可。
