炒茭白的家常做法

1. 鸡小胸切小块，用料酒、淀粉腌一下。

2. 茭白去皮切片，葱切碎。

3. 热油爆香葱花。

4. 放入鸡胸炒熟。

5. 倒入茭白略翻炒。

6. 倒入一碗清水，烧开转小火煮，调入蚝油、盐，煮熟即可。