上海炒南瓜的家常做法（炒南瓜的家常做法简单好吃）

主料

南瓜500g

辅料

油适量，盐适量，水适量

1. 将南瓜去皮切成厚片

2. 加热锅不要放油，把南瓜倒入锅中翻炒

3. 感觉能闻到南瓜的香味时倒入适量油继续翻炒片刻

4. 加入适量盐调味后炒匀再倒入适量清水，喜欢喝南瓜汤的朋友可以像我一样加多点水，依个人喜好酌量添减

5. 盖上锅盖大火焖煮

6. 煮至南瓜熟透，注意用盐调味，一般好的南瓜是不需要加鸡精的，本身就很甜