区别在于储存的温度、储存的食物、储存的效果不同。微冻是零度左右保鲜。主要用于储存新鲜的东西保鲜。冷冻一般是零下18度左右，让储存的食物冷冻起来，这样存放的时间比较长久。
微冻是指温度在0度左右的环境，能够起到保鲜的作用，适合存放酸奶、鱼、豆腐、水果等食物。而冷冻是指温度在零下十五到十八度的环境，起到冷藏的功能，可长时间存放冷冻性质的食物，如冰淇淋、冰块等。
二、怎么做让冰箱使用寿命更久
1、冰箱在使用一段时间之后，是会在其内部产生叫难闻的气味，影响到正常的使用，若不及时清理的话，将会导致冰箱内滋生大量的细菌，对于使用者的身心将造成较大的影响。因此每隔几周，需将冰箱内的东西取出，做次卫生清洁。
2、冰箱是属于大功率的电器，需单独使用一条回路，从而避免出现电器功率过大，产生跳闸的麻烦。而且冰箱不可放置在太阳底下暴晒，以免增加冰箱的负担，导致顺坏速度加快，同时，冰箱周边也不可摆放其它电器，避免麻烦。
3、要是在一段较长的时间，不需所使用冰箱的话，则要将冰箱的插头拔掉，并将内部的东西取出，做一次彻底的卫生清洁，清洁完后再将冰箱打开晾干。这样在后期使用时更方便，冰箱内不会存在较多的细菌。
