烤鸭剩下的鸭架子怎么做汤（烤鸭剩余鸭架子怎样做才好吃）

做法如下：

1、锅中倒油，将切好的姜和葱炒香；

2、香味出来后加入鸭架继续炒，加热水没过鸭架，小火炖50分钟；

3、最后加些盐、胡椒粉、香油即可。