毛蚬子拌小葱最正宗的做法（香葱辣根拌蚬子的做法大全）

1.准备好买来的花蚬子。

2.将刚买来的蚬子肉清洗干净，一定要洗到水变清为止，否则吃起来会有一种沙沙的感觉，非常不适合人们的口感。

3.放入沸水中煮至开口。

4.剥出蚬子的肉，清洗干净。

5.把小葱切碎备用。

6.把肉肉和小葱放入容器中。

7.加入所有调味料拌匀，一定要将所有的材料拌匀。

8.装入盘中即可食用。

步骤1.毛蚬子洗净蒸熟2.小葱洗净切断儿，3.毛蚬子剥开洗一遍和小葱备好待用4.盐，味精，蚝油，一品鲜，香菜少许，和备料拌均匀即可啦！