当前位置:首页>维修大全>综合>

清蒸鲈鱼的家常做法万能的汁(清蒸鲈鱼的正确做法用什么汁)

清蒸鲈鱼的家常做法万能的汁(清蒸鲈鱼的正确做法用什么汁)

更新时间:2024-08-05 19:54:12

清蒸鲈鱼的家常做法万能的汁

清蒸鱼调汁配方 用清水500克,生抽250克,老抽120克,味精80克,白糖20克,芫荽8克。将上述原料和匀,下锅煮开装起,再将芫荽浸透即成。适用于一切清蒸鱼。亦应贮存在雪柜中,分次应用。

清蒸鲈鱼汁的制作有两种方法 。

第一种是将豆豉蚝油蒸鱼倒入碗中,搅拌均匀,直接浇在蒸鱼上 。

第二种是在锅里烧油,放入蒜末使其变香,然后倒入生抽、盐、鸡精、蒸鱼酱油、蚝油、水淀粉,稍粘时浇在鱼上 。

更多栏目