蜜饯南瓜是一道美味且健康的甜点，下面是制作蜜饯南瓜的简单步骤：
材料：
- 1个小南瓜（建议使用块状南瓜品种）
- 1杯糖
- 1杯水
- 1茶匙柠檬汁
- 1/2茶匙香草提取物（可选）
步骤：
1. 首先，将南瓜洗净并去皮。然后将南瓜切成小块，约2.5厘米左右的大小。
2. 接下来，在一个大锅中，将糖、水、柠檬汁和香草提取物（如果使用）混合在一起，然后将其煮沸。
3. 一旦糖溶解在水中，将南瓜块放入锅中，用中小火慢慢煮熟。煮熟的时间取决于南瓜的硬度，一般需要15-20分钟。
4. 煮熟后，用漏网将南瓜捞出，放到一个大碗中，保留锅中的糖水。将南瓜块放置一边，待其稍微冷却。
5. 将保留的糖水再度煮沸，直到它变得浓稠，与蜜饯类似的质感。这个过程可能需要10-15分钟。
6. 将浓稠的糖水倒在南瓜块上，确保每块都能均匀地涂上糖水。
7. 将南瓜块完全冷却，然后将其存放在密封的玻璃容器中。
8. 蜜饯南瓜可以放在冰箱中保存，这样可以保持其新鲜和口感更佳。
1、把南瓜切成块；
2、蜜枣去核切片；
3、用勺子取半勺蜂蜜（就是这个神器）沾每一个南瓜块，只要沾一点，如果你的蜂蜜是液体的话就每个南瓜快淋一两滴就好了；
4、烧滚水中火蒸（水一定要放够）三十分钟就好；
5、标准是一只筷子插入南瓜中如果很轻松一插到底，再蒸十分钟，如果不喜欢绵软的感觉，就可以收火了。
