一、特性
1、外观：白色粉末，流动性好，易溶于水。
2、特别适用于火锅底料、烧烤调料、汤料、馅、调味料、腌制品、卤制品等产品中，它的耐高温性，保持香味持久性，口感独特性，是其他类似产品无法比拟的。
3、本产品口感纯正、食后有顺喉、爽口之。
二、应用范围
1、调味料、卤菜、炒菜、面汤、米线、炖汤、馅料、鸭脖、鸭头、烤鸭、火锅底料、烧烤调料中等等。
2、卤味制品及高温杀菌真空包装制品中添加(一切需要增香提鲜的食品几乎都可以使用)。
3、水饺、肉包及其它产品的馅中添加。
4、用于其它需要增香和改良口感的食品中添加。
三、使用方法
1、火锅底料、烧烤调料、馅料及其它需增香，调味的食品直接添加拌匀即可。
2、卤类制品及真空包装制品应在制品熟成后加本品改小火煮2-5分钟效果。
