陈年黄豆能做豆浆吗（10年的黄豆还能做豆浆吗）

陈年黄豆并不适合做豆浆。黄豆在存储过程中会发生变质，陈年黄豆的含水量较低，口感也会变硬，影响豆浆的口感和风味。同时，陈年黄豆也可能含有霉菌和毒素等有害物质，对健康不利。

因此，为了保证豆浆的品质和安全性，建议使用新鲜的黄豆来制作豆浆。如果没有即时食用的需要，可以将新鲜的黄豆晾干储存，而不是将黄豆储存很长时间。另外，制作豆浆时也需要注意卫生情况，包括使用干净的器具和材料，避免交叉污染等问题。