1.
准备好鸡胗 500克 、 藕 2节 、 盐 2勺 、 老抽 3勺 、 生抽 4勺 、 甜面酱 1勺 、 糖 1勺 、 冰糖 6块 、 干辣椒 4个 、 葱姜蒜 各10克、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 花椒 10粒
2.
放入10克葱10克姜10克蒜爆香
3.
加入八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 花椒 10粒，干辣椒 4个 、 葱姜蒜 各10克炒2分钟
4.
加入1勺生抽1勺老抽1勺甜面酱，10克食盐，10克白糖，200ml热水，放入500克鸡胗和50克藕片
5.
煮20分钟，静置2个小时出锅装盘
