板栗配什么吃最有营养（板栗和什么搭配最好不上火）

板栗煮水加莲子的葡萄干补肾，板栗烧仔鸡的营养价值极高，板栗炖老鸭汤最有营养。所以以上几种板栗的配吃都是最有营养的配法。

1.板栗与红枣搭配，红枣为药食同源食物，不仅自身营养成分丰富，还具有补血养血的功效，板栗与红枣搭配可以强化补气补血的功效，尤其适合女性食用。

2.板栗与肉类搭配，板栗鸡肉为常见的美味佳肴，鸡肉中蛋白质含量丰富，肉质嫩滑，板栗口感绵软，二者搭配不仅可以丰富口感，而且互相补充营养成分。