首先,准备好香芋200克,用刀切成小丁,然后放入锅中蒸熟后捣成泥状。
接着将香芋泥加入适量的糯米粉,揉成团后擀成薄片,约0.3厘米厚。
然后将薄片放入锅中煎至金黄色,取出晾凉备用。
接着准备一些桂花糖浆,将其刷在煎好的香芋皮上,然后卷成卷状,再切成小段即可食用。这样做出来的脆皮香芋卷口感香甜酥脆,美味可口。
首先,准备好香芋200克,用刀切成小丁,然后放入锅中蒸熟后捣成泥状。
接着将香芋泥加入适量的糯米粉,揉成团后擀成薄片,约0.3厘米厚。
然后将薄片放入锅中煎至金黄色,取出晾凉备用。
接着准备一些桂花糖浆,将其刷在煎好的香芋皮上,然后卷成卷状,再切成小段即可食用。这样做出来的脆皮香芋卷口感香甜酥脆,美味可口。