1、最简单的是将满籽海兔洗净后用水焯憝，时间要短，一熟就出锅，沾海鲜酱油及辣根食用，不油保身材，而且吃到海兔的原滋原味。
2、如果家里有烤箱，就到超市买来烧烤酱，将海兔洗净抹干水份，表面抹油及少许糖及生抽，腌制一会儿后放入烤箱，中途两面抹烧烤酱，烤透即可。
3、用泡椒或是柱侯酱炒制，都是非常鲜的，但风味绝不一样，泡椒炒制的清爽一些，柱侯酱加葱、姜、蒜、元葱、青椒炒制的，味非常浓，很
1、新鲜的海兔子洗净后扒皮，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球儿；
2、海兔子切成合适大小的块状，再洗干净，用开水焯一下；
3、青椒洗净，切成合适大小；
4、调酱：在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度；
5、炒锅放油，烧至油熟；
6、炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮；
7、放焯了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖；
8、放青椒继续焖；
9、放少许料酒、味精，翻炒一下出锅
