食材用料：芦笋约20根 珍珠鲍贝（或罐头）淀粉少许鸡精少许料酒少许
方法/步骤
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1、将芦笋洗干净后去根部较硬的部分；
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2、锅热下少许油，油7成热将芦笋倒入翻炒；
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3、倒入少许料酒增加芦笋鲜味，继续翻炒；
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4、等芦笋变成翠绿色后加入少许鸡精和清水，水不要没过芦笋；
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5、待芦笋变软后捞出，装盘；
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6、锅中的汤不要倒，将鲍贝倒入翻炒，然后勾芡出锅；
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7、将芡汁均匀淋在芦笋上即可！
用料：
鲜鲍500克
扇贝400克
西兰花一朵
番茄酱适量
盐适量
油适量
红萝卜一个
做法：
1.扇贝鲍鱼清洗处理备用，西兰花开水烫一烫备用
2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟
3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜、西兰花装饰就可以了
