金银鱼做法（金银鱼最正确的做法）

食材:

银鱼 1碗、鸡蛋 2个、面粉三分之一杯、姜末适量、老酒 1勺、虾油 1勺、糖 少许、花生油 适量

做法:

1、蛋液里加入面粉、虾油、糖搅拌均匀；

2、银鱼清洗干净加入料酒和姜末，一起加入蛋糊里；

3、小平底锅小火，少油，一勺面糊两面煎黄即可。