1. 腊肠切片。
2. 放入开水内烫熟(这样有助于去掉部分腊肠本身的油脂,吃起来不油腻口感更好)。沥去水分。
3. 红辣椒洗净切粒备用。
4. 锅内加少许油,先把大料和桂皮加内煸出香味后,加入腊肠炒至微焦。
5. 然后加入适量酱油和、砂糖、五香粉炒至色泽均匀入味,再加入红辣椒炒熟即可。
1. 腊肠切片。
2. 放入开水内烫熟(这样有助于去掉部分腊肠本身的油脂,吃起来不油腻口感更好)。沥去水分。
3. 红辣椒洗净切粒备用。
4. 锅内加少许油,先把大料和桂皮加内煸出香味后,加入腊肠炒至微焦。
5. 然后加入适量酱油和、砂糖、五香粉炒至色泽均匀入味,再加入红辣椒炒熟即可。