是熟的因为“金枕不开口”是一句俗语，指的是熟悉的人之间相互间无需经常交流或者言语就能够心领神会。
这句话的来源是相传康熙皇帝曾与太子许多问题交心，但是后来出现了矛盾之后，两人之间不再交流，而太子仍然放在了床头的金枕头并不会开口说话。
所以“金枕不开口”是指熟悉的人之间的默契可以省略语言，因此可以判断这个人是熟的。
如果两个人之间不熟，就可能出现沟通不畅的情况，需要用言语来和表达彼此的想法。
在挑选金枕榴莲的时候，如果发现没有开口，也有可能成熟了，挑选榴莲的时候要先注意看外观，一般颜色比较黄的榴莲，成熟度就比较高。
其次就是用手捏，用两根手指捏住榴莲的刺，往里面挤一挤，如果比较有弹性，也能说明榴莲已经成熟了。
成熟的榴莲会散发出浓烈的榴莲香味，如果香味中有一点酒精的味道，那就是榴莲熟过头了
