做马卡龙没有可可粉用什么代替（做马卡龙为什么一定要用杏仁粉）

如果没有可可粉却想做巧克力马卡龙的话，可以直接用热熔的巧克力酱，如果想让口味更像可可粉制作的马卡龙，建议加入一些咖啡粉