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咸鱼一般晒几天(咸鱼一般晒好可以保存多久)

咸鱼一般晒几天(咸鱼一般晒好可以保存多久)

更新时间:2024-08-05 22:16:48

咸鱼一般晒几天

一周后即可。

咸鱼以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。

在中国古代,咸鱼称作“鲍鱼”,并有“鲍鱼之肆”此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼)。广东咸鱼中以马鲛著名,是梅香咸鱼的一种,有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。

咸鱼一般晒五至七天就可以了

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