黄油2大匙、洋葱末3 大匙、蒜末2大匙、现磨黑胡椒3大匙、鲜奶油1大匙、水1碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。
1、先把黄油加热融化，放入蒜末、洋葱末爆香，再加现磨黑胡椒粒一起拌炒。
2、另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。
食材用料
西冷 3～4块
洋葱 半个
口蘑 2个
胡萝卜红酒 20ml
多汁红酒牛排的做法
1.西冷，黑胡椒酱腌制半小时
2.然后黄油打底，把牛排蔬菜一起煎，先煎蔬菜，在煎牛排
3.牛排煎1分钟翻面
4.然后加现磨黑胡椒
5.加红酒烹香，摆盘即可
