用沙拉拌着吃。
紫甘蓝摘下叶片洗干净,选嫩一点的叶子切成细丝备用。
放入大盆半,加盐,糖,沙拉酱调拌均匀。
腌制一会就可以吃了。
儿童会非常喜欢吃,因为有他们喜欢的色拉口味,咸甜搭配,非常好吃。
紫色甘蓝含花青素很多,凉拌保留了菜的大部分营养。