食材：
鲜虾：适量
鱼片：适量
扇贝：适量
蟹肉棒：适量
金针菇：适量
米：适量
姜：适量
葱：适量
鸡精：适量
盐：适量
酱油：适量
制作步骤：
将米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时，使米饱满水分。
准备一个大锅，加入适量的水，将浸泡好的米倒入锅中，用大火煮沸。
煮沸后转小火，加入姜片搅拌，以免米粘锅。
将虾、鱼片、扇贝、蟹肉棒、金针菇等海鲜食材准备妥当，待粥煮至糊状时，加入海鲜食材。
继续小火煮煮约5分钟，至海鲜食材变色。
加入适量的盐和鸡精，调味品根据个人口味可适当加入酱油。
继续煮煮至米熟软，粥浓稠，即可出锅。
出锅前，撒上切碎的葱花作为装饰。
海鲜粥一到夏天深受大家的喜欢，味鲜粥润！
1.准备适量的大米清洗干净之后，加入一小勺盐、一汤勺的花生油，把它们搅拌均匀之后，放入冰箱里面冷冻60分钟左右。准备半斤大虾跟几块钱的花甲，把花甲清洗干净备用，把虾脚虾须剪掉，接着从虾胸下面剪开一个口子，把虾脑连着虾线一起扯出来，最后清洗一下备用。
2.准备一段胡萝卜，把胡萝卜切成小粒备用，也可以准备一些自己喜欢的蔬菜。砂锅里面倒入一点花生油，放入一点生姜炒出香味，接着把准备好的大虾放进去稍微炒一下。把大虾炒到变色之后，倒入适量的热水，一定要倒热水呀，接着开大火烧开
3.烧开之后，把冻过的大米倒进去，用大勺子不停地搅拌一下，等它再次烧开之后，转成小火盖上锅盖焖8-9分钟，中途可以打开盖子搅拌一下，防止糊锅。时间到了之后，打开锅盖搅拌一下，然后放入准备好的花甲，接着倒入胡萝卜。
4.配料倒进去之后搅拌一下，接着盖上锅盖，开小火继续焖2-3分钟。时间到了之后，放入一点点盐跟胡椒粉稍微搅拌一下，最后放上一点香菜就可以关火出锅开吃了。
美味好吃的海鲜粥就做好了，做法很简单，喜欢的可以试一下。
