1/9取腊肉一块煮至用筷子戮动即可捞出晾凉。
2/9青蒜洗净。
3/9切小段。
4/9煮熟的腊肉切片。
5/9热油爆香蒜末。
6/9下腊肉片同炒。
7/9翻炒至腊肉均匀受热。
8/9加入一勺油辣椒。
9/9最后放入青蒜同炒，加入少许盐即可
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咸肉清洗干净，再切成薄片。
2/6
大蒜理好清洗干净，沥净水分备用。
3/6
大蒜沥净水分后，再切成小段。
4/6
锅中放入腊肉片，小火煸炒到油出来 。
5/6
倒入切好的大蒜，大火翻炒均匀，炒到大蒜塌下去。
6/6
调入适量的盐，锅边淋入少许的清水烧到大蒜软烂，即可出锅装盘。
