竹笋焯水后泡24小时吗（竹笋焯水后要不要泡一夜会不会坏）

答:8小时即可。

新鲜的鲜竹笋去除表皮和两端比较老的部分之后放入水中焯过水之后，需要放入到清水当中去浸泡，浸泡的时间不能太短，短的话里面的苦味就不容易去除，需要浸泡大约八个小时左右才可以。

需要泡24小时的，因为它有苦味