能喝的。如果没有变质,并且是放在冰箱保存的,一般是可以喝的,但是营养成分会减低,以后最好不要让椰子过夜。椰子营养丰富,含有蛋白质、维生素C、钙、钾等,但是属于寒性的食物,不要喝太多!这个是我的个人意见而已仅供大家参考一下哈希望可以帮你呢