清炖羊肉怎么去膻味（清炖羊肉去膻味的最佳方法）

答：第一步将羊肉剁成适当的小块，凉水入锅，水开后将肉全部捞出，将水倒掉。

第二步将锅内重新加入凉水倒入羊肉，放入生姜，煮至肉烂为止。

第三步根据自己的口味放入适量的盐和萝卜等。

有多种方法，可分为如下集中式：

一、放料包，放入气味较重的调料；

二、清洗，多次反复清洗；

三、醋，具有挥发性，能很好的祛除腥味；

四、钻孔的萝卜，一般常用该办法祛除膻味。