把带鱼清理干净切段,放葱、姜、蒜盐搅拌备用,把鸡蛋打碎加面粉调成糊壮,烧热锅放油,把带鱼裹面糊炸至金黄。然后在放入大料等调料闷一下。
酱汁蒸带鱼最好吃。
需要的食材:带鱼
配料:葱姜蒜、辣椒、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香
制做方法:1.带鱼清洗干净后放入切好的葱姜蒜、料酒、十三香搅拌均匀腌制40分钟。2.起锅烧油在锅中放入带鱼煎至两面金黄。3.调一个酱汁:放入生抽、蚝油搅拌均匀淋在带鱼上,放入蒸锅蒸熟,撒上一些辣椒葱姜丝即可出锅。
把带鱼清理干净切段,放葱、姜、蒜盐搅拌备用,把鸡蛋打碎加面粉调成糊壮,烧热锅放油,把带鱼裹面糊炸至金黄。然后在放入大料等调料闷一下。
酱汁蒸带鱼最好吃。
需要的食材:带鱼
配料:葱姜蒜、辣椒、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香
制做方法:1.带鱼清洗干净后放入切好的葱姜蒜、料酒、十三香搅拌均匀腌制40分钟。2.起锅烧油在锅中放入带鱼煎至两面金黄。3.调一个酱汁:放入生抽、蚝油搅拌均匀淋在带鱼上,放入蒸锅蒸熟,撒上一些辣椒葱姜丝即可出锅。