主料:
白萝卜400克
豆腐干115克
辅料:
酱油适量
白糖适量
盐适量
味精适量
做法:
1. 食材:萝卜(已清洗切丝)、豆腐干
2. 将豆腐干放在案板上切开,待用。
3. 烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
4. 接着,加适量的清水。
5. 翻炒翻炒至萝卜断生熟软。
6. 然后,合入切好的豆腐干翻炒翻炒。
7. 最后,加适量的酱油。
8. 加适量的白糖。
9. 加适量的盐。
10. 加适量的味精。
11. 调味炒匀即成
做法如下:
白萝卜切丝。
豆腐干切丝浸泡,葱姜蒜辣椒切末备用。
锅烧热,少许油,辣椒葱姜蒜,下锅爆香,下豆腐干丝翻炒,加豆瓣酱,加点水,烧开加盐加生抽蚝油,下萝卜丝,大火收汁,出锅装盘。