材料
主料：萝卜415g、香干105g；
辅料：蒜段适量、油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量
香干炒萝卜
1
材料：萝卜（已清洗切成片）、香干（已切成片）、蒜段
2
烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
3
接着，加一些水煮开、煮至萝卜熟软。
4
然后，合入切好的香干和蒜段翻炒翻炒。
5
最后，加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅，装盘。
首先把胡萝卜切成细条，(炒豆干多选择胡萝卜)，放一边备用，再把豆干切成粗条，把大蒜碎，大葱段干红辣椒煸出香味，把豆干和胡萝卜一起放进炒，出锅前放点青蒜炒一炒即可。
